Mangalda pişirmenin püf noktaları

0
87

Mangal pişirmenin yolunu bilmezsek size bir çok olumsuz yönleri var. Yanlış ve bilmediğimiz pişirme yöntemleri solunum yolları ve akçiğer kanserine yol açarak sizlere ve ailenize zarar veriyor. Sağlık bakanlığı mangal yakarken şunlara dikkat etmemizi açıkladı; *Mangal yaparken beyaz tercih etmeli*Kırmızı et ile mangal yapmak istiyorsanız yağ oranı az olan etleri tercih edin*Alevi çok çıkmayan çam ağacı veya ladin ağacı kullanılmalı*Tezek gibi şeyler mangal yakımında kullanılmamalı*Kömür közüyle pişen etin arasında 15 cm’mesafe kullanılmalı*Etleri terbiye ederken çay şekeri kesinlikle kullanılmamalı*Çiğ ile pişmiş olan etler bir biri ile temas ettirilmemeli*Et doğradığınız ve sebze doğradığınız tahtalar mutlaka ayrı olmalı 18172

CEVAP VER