Ahududulu Cheesecake

0
648

Malzemeler:-2 pk yulaflı büsküvi-150 gr tereyağ(yumuşak)-750 gr labne peynir-150 gr şeker-3 yumurta-4 yk. un-1 pk vanilya-5-6 yk ahududu reçeli-2 yaprak jelatin-3 yk. sıcak su

Yapılışı:-Bisküvileri un haline getirip tereyağ ile iyice yoğuralım-22 cm kelepçeli kalıba iyice bastırarak yerleştirelim-Labne peynirler ile şekeri mikserle iyice çırpalım, yumurtaları unu ve vanilyayı ekleyelim-İyice çırpıp kalıba boşaltalım, önceden 140 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirelim-Fırından çıktıktan sonra iyice soğutalım, hatta birgün önceden yapıp 1 gece dolapta bekletebilirsiniz-Jelatinleri soğuk suda yumuşatalım, daha sonra sıcak su ile eritip receli ekleyelim ve iyice karıştıralım-En üste dökelim ve 1-2 saat dolapta beklettikten sonra kalıptan çıkaralım ve kenarlarını hindistan cevizi ile kapatalım.Pişerken kalıptan biraz yağ damladı, ben fırının içine alimünyum folyo yaydım, bilginize..11007750_526163277524820_915820296538634161_n

CEVAP VER