Bahçivan Çorbası İçin Malzemeler : – Bir su bardağı haşlanmış yoğurt – 2 yaprak beyaz lahana – Yarım dal pırasa – Bir adet kereviz – Bir adet havuç – Bir adet kuru soğan – Bir yemek kaşığı salça – Beş su bardağı su – Üç yemek kaşığı tereyağı – Yarım su bardağı erişte – İki yemek kaşığı bulgur – Bir tatlı kaşığı tuz – Bir çay kaşığı karabiber – Bir yemek kaşığı kuru nane – Bir tatlı kaşığı kekik – Bir çay kaşığı pul biber Bahçivan Çorba Yapılışı :– Baharatlar dışındaki bütün malzemeleri yıkayıp, ayıklayıp iri parçalar halinde tencereye koyun.- Çorbanın suyunu koyup çorbanızı kaynamaya bırakın.- Kaynayan çorbanızı blendırdan veya tel süzgeçten geçirin.- Tuzunu ve baharatları koyup beş dakika daha kaynatın ve sıcak servis yapın.Afiyet olsun…
