MALZEMELER:3 tane yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı irmik1 su bardağı un1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi50 gram eritilmiş tereyağı1′er paket kabartma tozu ve vanilya1 silme tatlı kaşığı tarçın2 tane elmaŞerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker3 su bardağı su1/4 limon suyu rendesiYAPILIŞI:Şerbet için su ve şekeri karıştırıp kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkarak ocaktan alıp ılımaya bırakınYumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.Elma ve tarçın hariç tüm malzemeyi katarak tekrar çırpın.Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tarçınla beraber hamura katıp tahta kaşıkla karıştırın.Yağlanmış kalıba hamura döküp 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Hamur ılıyınca dilimleyip ılık şerbeti dökün. Şerbetini çekince servis edin.Not: Bardak 200 gr lık. AFİYET OLSUN 🙂
