Gül Reçeli İçin Gerekli Malzemeler: – 200 gram gül yaprağı- İki su bardağı su- Beş su bardağı toz şeker- Yarım limon suyuYapılışı:– Gül yaprakları arasında; sert, kuru, ve solmuş olanları ayıklayın ve kalan gül yapraklarını yıkayın.- Yıkadığınız gül yapraklarını bir tencereye alın.- Üzerine şeker ekleyin bir gece öylece beklesin.- Sabah tencereyi açtığınızda yaprakların sulanmış ve şekerlerin erimiş olduğunu göreceksiniz.- Tencereyi ocağa alın ve altını yakın. İki su bardağı suyu ekleyin.- İçindeki şekerler eriyene kadar pişirin ve arada karıştırmayı unutmayın.- Kaynadıktan sonra ateşi biraz yavaşlatın ve on beş dakika daha pişsin.- Kıvamı koyulaşınca yarım limonu sıkın.- Gül yaprakları şeffaflaşınca ocaktan alın.- Sıcakken kavanozlara koyun ve ağızlarını sıkıca kapatın.- Serin yerde saklayın.
