Malzeme:
1 su bardağı yoğurt
1 paket sana yağı
1 su bardağı irmik
1 kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
Ceviz
Aldığı kadar un.
Şerbeti:5 su bardağı şeker,6 bardak su,biraz limon suyu
Yapılışı:yumurta ve ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun.En son yumurtayı kırıp tekrar yoğurun.Hamuru merdaneyle 1 cm kalınlığında açın.Çay bardağının ağzıyla açtığınız hamurlardan kesin.Elde ettiğiniz yuvarlak hamurların kenarlarından bir bıçak yardımıyla 4 e bölün ortası kesilmeyecek.Ortasına ceviz koyup karşılıklı kenarları birleştirerek gül şekli verin.Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı dizip pişirin.Fırından çıkınca şerbeti sıcak tatlının üzerine.
AFİYET OLSUN..
