Malzemeler:# 4 Adet Yumurta# 1 Su Bardağı Kadar Tozşeker# 1 Su Bardağı Kadar Un# 1 Su Bardağı Kadar Nişasta# 1 Fincen Süt# Yarım Paket Kabartma Tozu# Vanilya# Pandispanya tarifimiz 6-8 kişiliktir.Hazırlanışı:Pandispanya tarifimizi uygulamaya başlarken, öncelikle yumurtalarımızı oda sıcaklığından alıp, derin bir kapta şeker ile birlikte mikserimizin en yüksek kademesinde 10 dakika kadar iyice karıştıralım. Karıştırdıktan sonra şekerimizin toz tanelerinin kalmamış olmasına dikkat edelim kalmış ise tekrar çırpalım ve iyice eriyene kadar devam edelim.Şekerin eridiğinden emin olduktan sonra kaba, un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve bir süre daha tüm malzemeyi karıştıralım. Sonrasında sütü de ilave edelim ve bir müddet daha karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı, yağlamış olduğumuz pandispanya kabına dökelim ve ortalama 40 dakika kadar 150 derecelik ısıya ayarladığımız fırınımızda pişirelim. Süre tamamlanmadan fırının kapağını kesinlikle açmayalım. Sürenin sonlanmasına yakın bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Eğer isterseniz üst kısmını ters çevirerek bir miktar daha kızartabilirsiniz. Sonrasında hazırlamış olduğumuz keki soğumaya bırakalım.Soğuyan kekimizi yatay olarak ortadan kesip arasını dolduralım ve kestiğimiz parçayı kapatalım. Ayrıca süslemek için üzerini de kapladıktan sonra renkli şeker ve çikolata rendesiyle oldukça güzel bir görüntü elde edebiliriz. Dilerseniz hazırlamış olduğumuz pandispanyayı, meyve parçacıkları ile de süsleyebilir ve lezzete lezzet katabiliriz.Tarifimiz hakkında yorum yapmaktan ve tecrübelerinizi paylaşmaktan lütfen çekinmeyin.Afiyet olsun…
