Malzemeler:-1 çay bardağı sıvı yağ-1 çay bardağı eritilmiş margarin-2 adet yumurata-1 su bardağı ılık yoğurt-tuz-Un-bir miktar susamİç Malzemesi:-300 gram kıyma-1 adet soğan-2 yemek kaşığı sıvı yağ-1 çay kaşığı pul biber-tuz-karabiberYAPILIŞI:İlk olarak pidemizin hamurunu bir derin kabın içerisine koyarak yoğuruyoruz. 30 dakika hamurumuzun mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra kıymamızı bir kaba alıyoruz. Daha sonra içerisine soğanı doğrayıp ve baharatlarını katıştırıp iç malzemesini hazırlıyoruz.Daha sonra eşkiyen hamurumuzu parçalar haline bölüp merdane yardımı ile açıyoruz. içerisine kıymalı harcımızı açtıktan sonra etrafını kapatıyoruz. Etrafınada susam serptikten sonra 120 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Pişip çıkan küçük pidelerimiz 5 çayınd misafirlerimize ikram ediyoruz.AFİYET OLSUN 🙂
