Kıymalı Makarna Tarifi

0
124

Kıymalı Makarna İçin Malzemeler:– Bir paket makarna- 400 gram yağsız dana kıyma- 1 adet soğan- 2 adet domates- 3 adet sivri biber- 2 yemek kaşığı domates salçası- Yarım kaşık biber salçası- 50 gram margarin- Yeteri kadar tuz, karabiber .Yapılışı : Makarnaları kaynar suyun içine 1 yemek kaşığı yağ ve yarım kaşık tuz ile iyice haşlayın. Süzgeçten geçirin biraz soğusun makarnanız. Kuru soğanı ince ince doğrayın, salça konulmuş margarin veya sıvı yağda kavurun.  Üzerine kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri atın ve en son olarak kıymaları ekleyin. Yeterince tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın. Kıymaları iyice kavurun ve indirmeye yakın, içinden çekirdekleri alınmış  küçük küçük doğranan sivri biberleri atın.  Karışımı servis tabağındaki makarnanın üzerine koyun.  Afiyet olsun. 

Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna
 

CEVAP VER