Malzemeler:*Yarım kg kıyma*2 dilim ekmek içi*1 adet yumurta sarısı*1 çay kaşığı tuz*1 çay kaşığı kimyon*1 demet maydanoz*Kızartmak için sıvı yağYAPILIŞI:İlk olarak kıymamızı derin bir kasenin içerisine koyuyoruz. Daha sonra ekmeklerimizi suya ıslatıp elimizle sıktıktan sonra elimizle sıkarak ufalayarak kıymamızın içine koyuyoruz. Daha sonra maydonozumuzu ve kimyon ve tuzumuzu ilave ettikten sonra kıymamızı iyice yoğuruyoruz. Daha sonra ceviz büyükleğinde parçalar kopararak elinizin içinde şekil verin. Yağımızı derin bir tavanın içinde yağımızı koyun ve köftelerimizi kızartın.Kızaran köftemizi tabakta servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN 🙂
