Malzemeler:3 yumurta9 yemek kaşığı şeker1 kahvesi fincanı su1 kahvesi fincanı sıvıyağ1 paket vanilya1 kabartma tozu10 yemek kaşığı unŞerbeti için:7 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı kakao1.5 su bardağı sütüzeri için:1 paket krem şanti1 bardak sütbir avuç cevizHazırlanışı:Şerbet için malzemeleri karıştırıp ocakta kakao ve şeker eriyene kadar ısıtıp,soğumaya bırakalım.Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.Su ve sıvıyağı ekleyin çırpalım.Un ve vanilyaıda ekleyip çırpalım.En son 1 paket kabartma tozunu ekleyin.Çırpma teliyle hemen kabartma tozu dağılana kadar çırpalım.170 derece fırında, borcamda pişirelim.Fırından aldıktan 4-5 dakika sonra,bir kürdanla kekin heryerine delikler açalım.Soğumuş olan sostan,bir kaşık yardımıyla yavaş yavaş sosu gezdirelim.Bu arada soğuk süt ile krem şantiyi çırpalım.Kek soğuduktan sonra krem şantiyi yayalım.Kırılmış ceviz serpelim.Buzdolabında dinlendirelim.Dilimleyelim servis edelim.
