Nohutlu mercimekli soğuk çorba

0
402

Malzemeler:*1 kg yoğurt*1 su bardağı haşlanmış nohut*1 çay bardağı haşlanmış mercimek*1 çay bardağı pirinç*1 tutam dereotu*1 tutam nane*Zeytinyağı*TuzYAPILIŞI:İlk olarak pirinci mercimeği ayrı kablarda haşlayın.  Daha sonra haşalanan iki malzememizi süzüp soğuk suya tutun.  Ayrı bir kapta yoğurdumuzu iyice çırpın eğer yoğurdumuzu koyu sevmiyorsanız zevkinize göre sulandrabilirsiniz.   Daha sonra yoğurdumuzun içine nohutumuzu,pirincimizi ve mercimeğimizi ilave ediyoruz. Sonra dere otu ve nanemizi incecik kıyıp yoğurdumuzun içerisine ilave edin. Tuzunu ve zeytinyağınıda ilave edin ve çorbamızı karıştırın. Servis yaparken tekrardan görünüm şıklığı için dereotu ve zeytin yağı yeniden dökün ve servis yapın.AFİYET OLSUN 🙂 M4031M-4205

CEVAP VER