Malzemeler:
- 3 adet soğan
- 6 adet orta boy patates
- Bir tutam kuru nane
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam kıvırcık
- 2 orta boy domates
- 1 adet mor lahana
- İki adet limon veya yarım çay bardağı limon suyu
- Zeytin yağı
- Pul biber (istediğiniz miktarda), tuz
Yapılışı: Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun. Patatesleri küp küp doğrayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın, mor lahanayı ince ince kıyın, tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın ve karıştırın baharatları ve limonu ekleyip karıştırın iyice . Ardından servis edin, afiyet olsun..
