Piyaz Tarifi

0
155

Piyaz için malzemeler : – 2 su bardağı kuru fasulye –  1 adet kuru soğan –  2 adet sivri biber –  Maydanoz – Yeterince pul biber Sos İçin :  1 çay bardağı zeytin yağı – 3 çorba kaşığı sirke – 1 adet limon suyu – 2 çay kaşığı tuz Yapılışı :  – Kuru fasülyeleri akşamdan ıslatarak bir gece önceden bekletin. – Ertesi gün suyunu süzerek tencereye alın. – Üstünü örtecek kadar suda haşlayın. – Fasülyeleri süzerek bir kaba alın. – Zeytinyağı, tuz, sirke ve limonu karıştırarak sıcak fasulye ye sosu çekmesi için ekleyin. – Sivri biberlerin içlerini temizleyerek ince ince doğrayın. – İsteğe göre pul biber ve taze soğanla süsleyerek servis yapın. 

Piyaz
Piyaz
 

CEVAP VER