Malzemeler : – 1 kilo şeftali – 500 gram toz şeker – Yarım limon suyu Yapılışı : – Şeftalilerin kabuklarını soyun ve şeftalileri dilimleyin. – Dilimlediğiniz şeftalileri tencereye biraz koyun ve üzerine toz şeker koyun tekrar şeftalileri koyun ve bu işlemi şeker ve şeftali bitene kadar yapın, – Tencerenin kapağını kapatın ve biraz şeftalinin suyunu çekmesini bekleyin, – Meyvemiz suyunu bırakınca ocağa alın ve kısık ateşte pişirin, koyulaşıp kıvam almaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatın .
