Nestle araştırma merkezi ve Nestle sağlık bilimleri ensitütüsü çarpıcı olan bir araştırmaya daha imzasını attı. İtalya’da yaşayan 21 ile 111 yaşların arasındaki gönüllü insanlardan kan ve idrar alındı. Bunlar birbirlerine karıştırılarak uzun yaşamanın ayak izi bulundu. Araştırmada 100 yaşını aşmış insanların kan ve idrarlarında bulunan maddeler bu kişilerin vücudlarının özellikle daha iyi “”anti oksadif”” tepkiye sahip olan hücrelerinin toksinlerden daha iyi arınma mekanizmasına sahip olduğu sonucu ortaya çıktı. Bilim adamları uzun yaşam sürenlerin yaşa bağlı kronik hastalıklarla ilgili artan infilamaturlar rahatsızlıklardan korunmuş olduğununda altını çiziyor.
